Le Foglie di Olivo fanno parte del progetto ALLOLIVE che prende in considerazione tutti gli aspetti dei prodotti derivanti dalla lavorazione delle Olive come:
1. Acque di Vegetazione
2.Sansa denocciolata
3 Sansa con nocciolo
4. Foglie d’Olivo
5. Ramaglie
Sembra lapalissiano affermare dai dati riportati dalle tabelle che il valore nutrizionale delle foglie d’olivo è rapportabile, se non superiore, agli alimenti TOP attualmente in uso,
e come la loro dismissione sia un vero
e proprio delitto alimentare.
Tutto ciò senza tener conto
del loro contenuto
! FUNZIONALE !